Pólen apícola é mais proteico que a carne vermelha
Entre os diferentes alimentos naturais produzidos pelas abelhas, o pólen é um dos menos conhecidos. No entanto, é um dos alimentos mais nutritivos encontrados na natureza. De acordo com estudo publicado pela Faculdade de Tecnologia de Botucatu (SP), o pólen tem 40% de proteína, para se ter uma ideia do seu valor nutritivo, uma colher…