Sopas low carb novas receitas

Sopas low carb novas receitas

Apresentamos para vocês mais 2 sopas Low Carb para o inverno, com receitas práticas e rápidas para você fazer com muita facilidade. Além de diminuir o frio, você cuida da saúde de todos na família. São receitas deliciosas.

Sopa de Tomate

Ingredientes:

– 500 gramas de Tomate sem pele e sem semente (picados)

– 1 Cebola Média picada

– 1 Dente de Alho picado

– Manjericão à gosto

– 15 ml de Azeite de Oliva

– Sal e Pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:

1. Leve a panela ao fogo e esquente bem. Coloque o azeite de oliva adicione a cebola e o alho e refogue-os até que fiquem dourados.
2. Acrescente o tomate picado e tempere com o sal e a pimenta do reino a gosto. Deixe cozinhar em fogo brando por aproximadamente de 10 minutos.
3. Leve tudo ao liquidificador, mas com cuidado, dependendo de como é seu recipiente no aparelho, ele pode tricar. Então bata tudo  junto com o manjericão até formar uma mistura homogênea.
4. Está pronta.
5. Coloque em uma travessa e sirva em seguida.

Tempo de preparo: de 15 a 20 Min.

Rendimento: 2 pessoas

Sopa de Cebola Cremosa

Ingredientes:

– 3 Cebolas Grande picadas

– 116 ml de Vinagre Balsâmico

– 960 ml Caldo de Galinha caseiro

– 120 ml de Leite de Coco

– 48 Gramas de Manteiga

– Sal e Pimenta do Reino a gosto

MODO DE PREPARO:

1. Leve a panela ao fogo e esquente bem. Adicione a manteiga, refogue as cebolas picadas até dourar.
2. Adicione o caldo de galinha e o vinagre balsâmico. Deixe cozinhar em fogo moderado ,por aproximadamente,  17 minutos.
3. Leve a mistura para o liquidificador com cuidado e bata tudo, deixando homogêneo.
4. Volte com a mistura na panela, acrescente o leite de coco e tempere com o sal e a pimenta do reino a gosto. A textura deve ficar de uma creme.
5. Sirva em seguida e Boa Refeição.

Tempo de preparo: de 20 a 35 Min.

Rendimento: 4 pessoas