Receita de Caldeirada de Tambaqui A caldeirada é um prato clássico de Portugal ( ou na Galiza), e faz muito sucesso na culinária brasileira, há muitos anos, quando grupos de homens se reuniam para pescar à beira do rio, ela era preparada para todos. É um cozido de peixe da forma mais simples que existe:…
Peixes de agua doce bom para a cozinhar Existem muitos peixes de água doce bom para cozinhar no Brasil. Nos rios, lagos e lagoas do Brasil, existem aproximadamente 25.000 espécies de peixes, muitos dos quais são comestíveis. Por exemplo, no eixo Rio-São Paulo, comem-se especialmente pequenos bilaru, tambaqui e tucunaré. – – – – -…
Receitas de Omelete rápidas Omelete rápidas muitas vezes salvam nossa pele na correria do dia a dia. Você chega em casa e não encontra nada pronto. Aí vem a ideia, o ovo e misturar tudo o que tem de sobra ou disponível para aquela hora. Esse prato serve como refeição completa, no café da manhã,…
Carne de cordeiro na na panela de pressão A história da culinária no Brasil é rica em variedade e influências. Sendo assim, é difícil determinar qual foi a primeira receita de cordeiro servida por aqui. Segundo alguns historiadores, a carne de cordeiro era consumida pelos índios brasileiros há milhares de anos. De acordo com os…
Como plantar e cuidar do broto de feijão em casa Para plantar e cuidar do broto de feijão você não precisará de muitos cuidados. O broto de feijão é uma excelente opção para quem quer começar a cultivar seus próprios legumes em casa, pois é fácil de plantar e demanda poucos cuidados. As pessoas cada…
Cordeiro: como criar esse animal A criação de cordeiros tem se tornado uma opção cada vez mais procurada por produtores rurais, devido às vantagens que esta atividade proporciona. Entre essas vantagens está o fato de o cordeiro ser um animal de fácil criação e manejo, além de possuir carne de alta qualidade e que se…