Sashimi de Salmão: O sashimi é uma das iguarias mais elegantes e deliciosas da culinária japonesa. Este prato simples, porém requintado, destaca a qualidade e a frescura dos ingredientes. Nesta receita, vamos aprender a preparar um sashimi de salmão, uma das variedades mais populares, e acompanhá-lo com molho de soja e wasabi para realçar os sabores naturais do peixe.
O sashimi consiste em fatias finas de peixe cru, tradicionalmente servido com molho de soja, wasabi e gengibre em conserva. O salmão é uma escolha favorita para o sashimi devido à sua textura suave e sabor rico. Para apreciar o sashimi da melhor forma possível, é crucial obter salmão fresco e de alta qualidade.
