Receita Clássica da Culinária: Ratatouille é um prato clássico da culinária francesa que combina uma variedade de legumes frescos e aromáticos. Essa receita é uma celebração dos sabores da estação, com legumes como berinjela, abobrinha, pimentão e tomate se unindo para criar um prato saboroso e colorido. A harmonia entre os ingredientes faz do Ratatouille uma opção deliciosa e saudável para qualquer refeição.
O Ratatouille é um prato de legumes cozidos lentamente até ficarem macios e saborosos. É uma receita versátil, podendo ser servida como prato principal ou acompanhamento. Os legumes são cortados em rodelas finas e, depois de cozidos, formam camadas em um prato de maneira elegante. Tradicionalmente, é temperado com ervas provençais, como tomilho, alecrim e manjericão, que dão um toque aromático e fresco ao prato.
