Pirão de Peixe: O Pirão de Peixe é um prato tradicional da culinária brasileira que representa a riqueza de sabores e a influência das raízes indígenas e africanas em nossa comida. Feito a partir do caldo de peixe, farinha de mandioca e temperos, o pirão é uma delícia que acompanha perfeitamente pratos de peixe, como moquecas e ensopados. Nesta receita, vamos mostrar como preparar um pirão de peixe rico em sabor e com uma textura perfeita.
O pirão de peixe é um acompanhamento clássico em muitas regiões costeiras do Brasil. Ele é feito usando o caldo do cozimento de peixes, que é engrossado com farinha de mandioca até obter uma consistência cremosa. Os temperos, como alho, cebola, coentro e pimenta, adicionam camadas de sabor a este prato simples, mas delicioso.
