A fraldinha marinada na cerveja é uma deliciosa maneira de preparar essa carne suculenta e saborosa. A fraldinha, também conhecida como vazio, é um corte bovino retirado da região abdominal do animal. É um corte popular devido ao seu sabor marcante e textura macia quando preparado corretamente.
A marinada é uma técnica que consiste em deixar a carne embebida em uma mistura de líquidos e temperos por um período de tempo, permitindo que os sabores penetrem na carne e a deixem mais saborosa e suculenta. A adição de cerveja à marinada adiciona um toque de amargor e complexidade aos sabores.
Veja a receita completa abaixo
