Churrasco Gaúcho: O churrasco gaúcho é uma das tradições culinárias mais icônicas do Brasil, e sua fama se espalhou pelo mundo. Baseado na simplicidade de bons ingredientes e técnicas tradicionais, este churrasco é uma experiência que une amigos e familiares em torno do fogo. Nesta receita, vamos explorar como fazer um churrasco gaúcho autêntico, com cortes suculentos e temperos tradicionais.
O churrasco gaúcho é famoso por sua carne macia, grelhada lentamente sobre brasas, realçada apenas com sal grosso. Este método realça o sabor natural da carne e cria uma casca crocante por fora. Os acompanhamentos incluem pão, vinagrete e, é claro, chimarrão, a tradicional bebida gaúcha.
