Bolo de milho com a casquinha crocante descubra o segredo de como fazer essa delicia

Ingredientes Bolo de milho :

• 2 xícaras de milho verde (pode ser enlatado ou fresco)
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 3 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de fubá
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 xícara de leite

Instruções Bolo de milho :

1. Pré-aqueça o forno a 180°C (temperatura média). Unte uma forma redonda de tamanho médio com manteiga e farinha de trigo.
2. No liquidificador, adicione o milho verde, o açúcar, o óleo vegetal e os ovos. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
3. Em uma tigela separada, misture a farinha de trigo, o fubá e o fermento em pó.
4. Despeje a mistura do liquidificador na tigela com os ingredientes secos e misture até que tudo esteja bem incorporado.
5. Adicione o leite à massa e misture novamente até ficar homogêneo.
6. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno pré-aquecido.
7. Asse por cerca de 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
8. Retire do forno e deixe o bolo esfriar por alguns minutos antes de desenformar.

Você pode servir o bolo de milho simples ou acompanhado de uma cobertura de sua preferência, como leite condensado, doce de leite ou uma calda de açúcar. Este bolo é uma ótima opção para o café da manhã, lanches ou sobremesas. Aproveite o sabor do milho em um bolo macio e delicioso!

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