Acarajé: O acarajé é um quitute típico da culinária baiana, famoso por sua combinação de sabores e texturas únicos. Essas deliciosas bolinhas fritas, recheadas com vatapá e camarões, são uma iguaria que tem origens africanas e se tornou um símbolo da Bahia. Nesta receita, você aprenderá a fazer acarajé autêntico, trazendo um pedaço da cultura baiana para a sua mesa.
O acarajé é uma das joias da culinária baiana. Ele consiste em uma massa frita, feita principalmente com feijão-fradinho, que é recheada com vatapá (um creme de pão, camarões secos, leite de coco e temperos) e camarões. É um petisco irresistível, repleto de sabores e aromas que fazem parte da rica herança cultural da Bahia.
