O lanchão de frigideira sem farinha de trigo é uma opção saborosa e prática para quem busca uma alternativa sem glúten ou simplesmente quer experimentar uma receita diferente. Esta receita utiliza ingredientes como polvilho doce, polvilho azedo, aveia em flocos e queijo parmesão para criar uma massa leve e nutritiva.
Ao combinar os ovos com os polvilhos, a aveia e o queijo parmesão, obtemos uma massa que se torna macia por dentro e levemente crocante por fora, proporcionando uma textura deliciosa ao lanche. Além disso, a adição da aveia em flocos acrescenta fibras e nutrientes importantes à receita.
Uma vantagem dessa receita é a versatilidade do recheio. Você pode utilizar os ingredientes de sua preferência para criar combinações deliciosas. Por exemplo, pode adicionar presunto, queijo, tomate, cebola, orégano e até mesmo vegetais como espinafre ou cogumelos. Deixe sua criatividade fluir e crie seu lanchão personalizado.
O preparo é simples e rápido. Basta misturar os ingredientes da massa, aquecer uma frigideira antiaderente e cozinhar a massa em forma de círculos. Após dourar ambos os lados da massa, é só rechear com os ingredientes escolhidos e aquecer novamente na frigideira até o queijo derreter e o recheio ficar quente.
Essa receita de lanchão de frigideira sem farinha de trigo é uma ótima opção para um lanche rápido, seja para um café da manhã caprichado, um almoço leve ou até mesmo para um jantar prático. Aproveite esse lanche delicioso, que combina texturas e sabores, enquanto atende às necessidades de quem busca uma opção sem glúten.
