lanchão de frigideira sem farinha de trigo, receitinha simples de preparar e muito saborosa.

Ingredientes:

• 2 ovos
• 1 colher de sopa de polvilho doce
• 1 colher de sopa de polvilho azedo
• 2 colheres de sopa de aveia em flocos
• 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
• 1 pitada de sal
• Recheio de sua preferência (por exemplo, presunto, queijo, tomate, cebola, orégano)

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, quebre os ovos e bata bem com um garfo.
2. Adicione o polvilho doce, o polvilho azedo, a aveia em flocos, o queijo parmesão ralado e uma pitada de sal. Misture tudo até obter uma massa homogênea.
3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
4. Despeje metade da massa na frigideira e espalhe bem, formando um círculo.
5. Deixe cozinhar por alguns minutos, até que a massa esteja firme e levemente dourada por baixo.
6. Vire a massa com cuidado, utilizando uma espátula, e deixe cozinhar por mais alguns minutos do outro lado.
7. Retire a primeira massa da frigideira e reserve.
8. Repita o processo com a outra metade da massa.
9. Com as duas massas prontas, é hora de montar o lanchão. Coloque o recheio de sua preferência em uma das massas, como presunto, queijo, tomate, cebola e orégano.
10. Em seguida, cubra com a outra massa, formando um sanduíche.
11. Volte o lanchão montado à frigideira em fogo baixo e deixe aquecer por alguns minutos, virando de vez em quando, até que o queijo derreta e o recheio fique bem quente.
12. Retire da frigideira, corte em fatias e sirva imediatamente.

Aproveite o seu lanchão de frigideira sem farinha de trigo, uma opção deliciosa e fácil de preparar para um lanche rápido e saboroso!