Receitas de Omelete low carb
Receitas de omelete low carb para você servir sua família, dando rendimento ao ovo, bem como as fibras e nutrientes que toda alimentação equilibrada deve ter.
Omelete Basca
Ingredientes:
– 8 Ovos
– 30g de Manteiga
– 1 Pimentão Vermelho
– 1 Pimentão Verde
– 1 Dente de Alho
– 30 ML de Azeite de Oliva
– Sal (moderado)
– pimenta de caiena a gosto
Modo de preparo:
- Corte os pimentões ao meio, retire as sementes e corte em fatias.
- Em uma frigideira aquecida com o azeite de oliva adicione os pimentões e o alho e refogue por mais ou menos 10 minutos e reserve.
- Bata os ovos em uma tigela e tempere com o sal e a pimenta de caiena a gosto.
- Em outra frigideira, aqueça a manteiga e despeje os ovos batidos e deixe firmar um pouco. Adicione os pimentões distribuindo por igual. Cozinhe por mais 2 minutos.
- Enrole a omelete e Sirva em Seguida.
- Bom apetite.
Tempo de preparo: 10 a 25 Min.
Rendimento: 1 porção grande
Omelete de Espinafre
Ingredientes:
– 1 Xícara (chá) de Espinafre picado
(+/- 30 Gramas )
– 3 Ovos
– 1/2 Cebola picada
– 1 Colher (sopa) de Queijo Branco ralado
( +/- 6 gramas )
– 1 Colher (sopa) de Salsinha picada
– 1 Colher (chá) de Azeite de Oliva ( 5 ML )
– Sal ( Moderado )
– Pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
- Bata os ovos com o garfo em uma vasilha até obter uma mistura homogênea.
- Em uma frigideira aquecida com o azeite de oliva, refogue a cebola até dourar. Acrescente o espinafre picado e deixe apenas até murchar.
- Adicione os ovos batidos, a salsinha picada e tempere com o sal e a pimenta do reino a gosto.
- Deixe que fique firme e dourado e ambos os lados.
- Sirva em seguida e bom apetite.
Tempo de preparo: 10 a 15 Min.
Rendimento: 1 porção grande
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