Quem não adora uma deliciosa trouxinha de panqueca? As massas fofinhas e recheadas são perfeitas para qualquer ocasião, seja um lanche rápido ou um jantar especial. E o melhor é que elas podem ser preparadas com diversos ingredientes, desde os tradicionais até os mais exóticos.
Pensando em te ajudar a escolher a receita ideal para cada momento, separamos algumas dicas imperdíveis de trouxinhas de panqueca. São opções saborosas e práticas que vão conquistar todos os paladares!
Como fazer Trouxinhas de Panqueca
Em uma batedeira, adicione a farinha, o leite, o óleo, os ovos e o sal. Bata tudo até obter uma qualidade uniforme. Unte uma forma e despeje a massa suficiente para cobrir a superfície. Cozinhe até dourar e depois vire as panquecas. Frite o outro lado e reserve. Faça o mesmo com a massa restante até acabar. Coloque um pouco de carne moída no centro de cada panqueca. Colher em cachos e dar um nó com um pedaço de cebolinha cozida em água fervente. Decore com um raminho de orégano fresco. Sirva com molho azedo.
Ingredientes
- 1/2 xícara de farinha
- 1/2 xícara de leite em temperatura ambiente
- 1/2 colher de sopa de azeite
- 1 ovo
- Sal a gosto
- Carne moída cozida para rechear
- Cebolinha para amarrar a trouxinha
- Orégano fresco a gosto
- Molho ao sugo a gosto
O modo de preparo desta receita é bem simples e tenho certeza que se seguir ele passo a passo vai conseguir fazer sua receitinha, vai ficar maravilhosa.
Modo de preparo
- No liquidificador, adicione a farinha, o leite, o azeite, o ovo e o sal.
- Bata tudo até obter uma massa homogênea.
- Unte uma frigideira e despeje massa suficiente para cobrir sua superfície.
- Cozinhe até dourar e vire a panqueca.
- Doure o outro lado e reserve.
- Faça o mesmo com o restante da massa até acabar.
- Coloque um pouco de carne moída no centro de cada panqueca.
- Feche em formato de trouxinha e amarre com um pedaço de cebolinha passada em água fervente.
- Decore com ramos de orégano fresco.
- Sirva com o molho ao sugo.
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