Ingredientes Salada de Queijo:
- 200g de queijo Minas frescal (pode ser em formato de bolinhas)
- 2 tomates maduros
- Folhas de manjericão fresco a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Vinagre balsâmico (opcional, para regar)
Modo de Preparo Salada de Queijo :
- Lave os tomates e corte-os em fatias médias.
- Em um prato de servir, intercale as fatias de tomate e as bolinhas de queijo Minas frescal.
- Disponha as folhas de manjericão fresco por cima do queijo e dos tomates.
- Regue a salada com azeite de oliva extra virgem.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Se desejar um toque agridoce, regue a salada com um pouco de vinagre balsâmico.
- Sirva imediatamente, aproveitando a textura macia do queijo e a combinação de sabores frescos.
Dicas de Servir e Acompanhamento:
- Esta salada pode ser servida como entrada ou acompanhamento para pratos grelhados, como frango ou peixe.
- Sirva com pão fresco para aproveitar o azeite de oliva e o suco dos tomates.
- Você também pode adicionar azeitonas pretas ou verdes para dar um toque mediterrâneo à salada.
Conclusão: A Salada de Queijo Minas Frescal com Tomates e Manjericão é uma opção deliciosa e saudável para celebrar a riqueza da culinária brasileira. Ela combina simplicidade com ingredientes de alta qualidade para criar uma experiência gastronômica que agrada a todos. Sirva esta salada em ocasiões especiais ou como parte do seu cardápio semanal para um toque de frescor e sabor em cada mordida.