Ingredientes Rosca de Padaria:
- 500g de farinha de trigo
- 1/4 de xícara de açúcar
- 1 envelope de fermento biológico seco (10g)
- 1 colher de chá de sal
- 2 ovos
- 1/2 xícara de leite morno
- 1/4 de xícara de manteiga derretida
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Óleo para untar
- Açúcar de confeiteiro (opcional)
Modo de preparo Rosca de Padaria:
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento biológico seco e o sal.
- Em outra tigela, bata ligeiramente os ovos e adicione o leite morno, a manteiga derretida e a essência de baunilha. Misture bem os ingredientes líquidos.
- Faça um buraco no centro dos ingredientes secos e despeje a mistura líquida. Misture tudo até formar uma massa pegajosa.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove-a por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
- Coloque a massa em uma tigela untada com óleo, cubra-a com um pano limpo e deixe-a descansar em um local quente por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
- Após o tempo de descanso, despeje a massa em uma superfície enfarinhada novamente e divida-a em pequenas porções. Faça rolinhos com cada porção e forme as rosquinhas, unindo as pontas.
- Coloque as roscas em uma assadeira untada e deixe-as descansar novamente por cerca de 30 minutos, até crescerem um pouco mais.
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Leve as roscas ao forno e asse por aproximadamente 20 minutos, ou até ficarem douradas.
- Retire as roscas do forno e deixe-as esfriarem um pouco. Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima para decorar.
Com essa receita prática, você pode desfrutar de uma deliciosa rosca de padaria sem sair de casa. O processo é simples e os ingredientes são facilmente encontrados. Surpreenda sua família e amigos com roscas fresquinhas feitas por você mesmo. Aproveite o sabor incrível dessas roscas macias e compartilhe momentos especiais ao redor da mesa. Bom apetite!