Ingredientes Brigadeiro gourmet:
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó de boa qualidade
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 1 pitada de sal
- Granulado de chocolate para decorar
Modo de preparo Brigadeiro gourmet:
- Em uma panela de fundo grosso, adicione o leite condensado, o chocolate em pó, a manteiga e o sal.
- Leve a panela ao fogo baixo e mexa constantemente com uma colher de pau, para evitar que o brigadeiro grude no fundo.
- Continue mexendo até a mistura engrossar e desgrudar do fundo da panela. Isso pode levar cerca de 10 a 15 minutos.
- Desligue o fogo e despeje o brigadeiro em um prato untado com manteiga ou em um recipiente de vidro.
- Espere esfriar completamente e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, para que o brigadeiro ganhe mais consistência.
- Após resfriado, unte as mãos com manteiga e faça bolinhas com o brigadeiro.
- Passe as bolinhas no granulado de chocolate, cobrindo completamente.
- Coloque os brigadeiros em forminhas de papel e sirva em seguida.
O brigadeiro gourmet é uma verdadeira tentação que agrada a todos os paladares. Com sua textura cremosa e sabor marcante, esse doce conquista a todos em qualquer ocasião. Além disso, você pode variar a decoração dos brigadeiros, utilizando granulados coloridos, raspas de chocolate ou até mesmo coco ralado.
Ao servir os brigadeiros gourmet, você pode colocá-los em uma bandeja decorativa ou distribuí-los em caixinhas individuais como uma opção de presente. Esses deliciosos docinhos também podem ser acompanhados por uma xícara de café ou chá, complementando um momento de sobremesa perfeito.
Prepare essa delícia em sua própria casa e experimente o sabor incomparável do brigadeiro gourmet. Seja para uma festa, um evento especial ou simplesmente para satisfazer uma vontade de doce, o brigadeiro gourmet é sempre uma escolha acertada. Aproveite cada mordida e delicie-se com esse clássico brasileiro reinventado!