O pavê de morango com chocolate e biscoito champanhe é uma sobremesa clássica que combina o sabor doce e ácido dos morangos com a riqueza do chocolate. Essa sobremesa é perfeita para ocasiões especiais e é bastante fácil de preparar. Nesta receita, vamos ensinar como fazer um pavê delicioso, que certamente será um sucesso. Então, vamos lá!
Ingredientes:
- 1 pacote de biscoito champanhe
- 500g de morangos frescos
- 400g de chocolate meio amargo
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de creme de leite
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Como Fazer:
- Comece preparando o creme de chocolate. Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate meio amargo picado e uma lata de creme de leite. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que o chocolate derreta completamente e a mistura fique homogênea. Reserve.
- Em outra panela, prepare o creme de baunilha. Dissolva o amido de milho em um pouco de leite. Adicione o restante do leite, o açúcar e a essência de baunilha. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que o creme engrosse. Desligue o fogo e adicione uma lata de creme de leite. Misture bem até obter um creme liso e reserve.
- Lave e corte os morangos em fatias finas.
- Agora, monte o pavê. Em um refratário, faça uma camada de biscoitos champanhe no fundo.
- Despeje metade do creme de baunilha sobre os biscoitos e espalhe bem.
- Coloque uma camada de morangos fatiados por cima do creme de baunilha.
- Faça outra camada de biscoitos champanhe e despeje o creme de chocolate sobre eles, espalhando bem.
- Adicione mais uma camada de morangos fatiados.
- Repita as camadas até acabarem os ingredientes, finalizando com o creme de chocolate e alguns morangos para decorar.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que o pavê esteja bem gelado e firme.
Dicas adicionais:
- Se preferir, você pode adicionar um pouco de licor de sua preferência ao creme de baunilha para dar um toque especial ao pavê.
- Para uma versão mais leve, você pode substituir o chocolate meio amargo por chocolate amargo ou chocolate ao leite.
- Decore o pavê com raspas de chocolate, morangos inteiros ou folhas de hortelã antes de servir, para deixá-lo ainda mais bonito.
Agora você tem em mãos uma deliciosa receita de pavê de morango com chocolate e biscoito champanhe. Essa sobremesa é perfeita para encantar seus convidados em qualquer ocasião. O contraste entre o doce dos morangos, o cremoso do creme e o sabor intenso do chocolate fazem desse pavê uma verdadeira tentação.
Ao servir o pavê, você pode colocá-lo em taças individuais ou em um refratário grande, permitindo que cada pessoa se sirva. Finalize com alguns morangos frescos por cima para decorar e dar um toque final.
Lembre-se de preparar o pavê com antecedência, pois ele precisa ficar na geladeira por algumas horas para firmar e adquirir a textura perfeita. Assim, você pode se organizar e aproveitar a ocasião sem se preocupar com a sobremesa.
Essa receita de pavê de morango com chocolate e biscoito champanhe certamente vai agradar a todos os paladares. A combinação de sabores e texturas torna essa sobremesa uma opção irresistível para encerrar uma refeição com chave de ouro.
Não deixe de experimentar essa delícia e compartilhar com seus amigos e familiares. Aproveite o momento de preparo para soltar a criatividade e adicionar o seu toque pessoal. Surpreenda-se com o sabor e delicie-se com cada colherada desse pavê de dar água na boca.
Agora você tem todas as instruções necessárias para preparar um delicioso pavê de morango com chocolate e biscoito champanhe. Coloque a mão na massa, siga a receita passo a passo e desfrute dessa sobremesa incrível. Aproveite e compartilhe momentos doces e especiais com quem você ama.