Ingredientes Fondue de Chocolate com Frutas:
Para o fondue:
- 200g de chocolate meio amargo
- 100g de chocolate ao leite
- 1 xícara (240ml) de creme de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Para as frutas:
- Morangos
- Uvas
- Banana
- Maçã
- Kiwi
- Pedaços de abacaxi
Modo de Preparo Fondue de Chocolate com Frutas:
- Pique finamente os chocolates meio amargo e ao leite.
- Em uma panela, aqueça o creme de leite até começar a ferver.
- Retire do fogo e adicione os chocolates picados. Mexa até que os chocolates estejam completamente derretidos e a mistura esteja homogênea.
- Acrescente a manteiga e o extrato de baunilha, mexendo até incorporar.
- Transfira a mistura para uma fondueira ou um recipiente próprio para fondue.
- Prepare as frutas: lave e seque bem as frutas. Corte as frutas maiores em pedaços do tamanho ideal para mergulhar no chocolate.
- Coloque as frutas em pratos ao redor da fondueira.
- Acenda o fogareiro da fondueira e mantenha o chocolate derretido aquecido.
- Cada pessoa pode mergulhar as frutas no chocolate derretido usando garfinhos próprios para fondue.
Dicas de Servir:
- Para uma variação extra, você pode oferecer também marshmallows, biscoitos e pedaços de bolo para mergulhar no fondue de chocolate.
- Se desejar, você pode adicionar raspas de chocolate, granulado ou até mesmo uma pitada de pimenta caiena ao fondue para um toque especial.
- Certifique-se de que as frutas estejam bem secas antes de mergulhá-las no chocolate, para evitar que o chocolate endureça prematuramente.
O Fondue de Chocolate com Frutas é uma sobremesa divertida, deliciosa e interativa que proporciona momentos de compartilhamento e indulgência. A combinação da riqueza do chocolate derretido com a frescura das frutas é uma experiência única para o paladar. Reúna seus entes queridos, mergulhe as frutas no chocolate e aproveite esse doce prazer em boa companhia.