Ingredientes biscoitos:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 ovo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Uma pitada de sal
Modo de preparo biscoitos:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Reserve.
- Em outra tigela, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura cremosa e homogênea.
- Adicione o ovo e a essência de baunilha à mistura de manteiga e açúcar, e bata novamente até incorporar.
- Aos poucos, adicione a mistura de farinha à mistura líquida, mexendo até formar uma massa homogênea.
- Com as mãos levemente enfarinhadas, pegue pequenas porções de massa e forme bolinhas.
- Coloque as bolinhas de massa na assadeira preparada, deixando um espaço de cerca de 2 centímetros entre elas.
- Com um garfo levemente enfarinhado, pressione delicadamente cada bolinha para achatar ligeiramente.
- Leve a assadeira ao forno preaquecido e asse os biscoitos por aproximadamente 12-15 minutos, ou até que fiquem levemente dourados.
- Retire os biscoitos do forno e deixe-os esfriar completamente antes de servir.
Os biscoitos quase todo santo dia são uma verdadeira tentação para os amantes de doces. Com uma textura crocante por fora e macia por dentro, esses biscoitos são perfeitos para acompanhar um café da tarde ou para serem saboreados a qualquer momento do dia. A simplicidade da receita permite que você desfrute desses biscoitos praticamente todos os dias, trazendo um delicioso conforto e sabor à sua rotina. Então, coloque as mãos na massa e aproveite esses biscoitos caseiros cheios de amor e sabor. Uma vez que você experimentar, vai querer prepará-los quase todo santo dia!