Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/4 colher de chá de noz-moscada em pó
- 1/2 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 ovo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 maçã grande, descascada e picada em cubinhos
- Óleo vegetal, para fritar
- Açúcar de confeiteiro, para polvilhar (opcional)
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó, o sal, a canela em pó e a noz-moscada em pó.
- Em outra tigela, misture o leite, a manteiga derretida, o ovo e a essência de baunilha.
- Adicione os ingredientes líquidos aos ingredientes secos e misture até obter uma massa homogênea.
- Acrescente os cubinhos de maçã à massa e misture delicadamente.
- Pré-aqueça a fritadeira elétrica a 180°C.
- Com as mãos levemente untadas, pegue pequenas porções de massa e faça bolinhas. Em seguida, achate-as levemente para formar os donuts.
- Coloque os donuts na cesta da fritadeira em uma única camada, certificando-se de não sobrecarregar.
- Cozinhe os donuts de maçã na fritadeira elétrica por cerca de 6 a 8 minutos, virando-os na metade do tempo para que fiquem dourados dos dois lados.
- Retire os donuts da fritadeira e deixe-os esfriarem por alguns minutos.
- Opcionalmente, polvilhe os donuts de maçã com açúcar de confeiteiro antes de servir.
Os donuts de maçã na fritadeira são uma verdadeira tentação para os amantes de doces. Sirva-os ainda mornos para aproveitar a textura macia e a doçura da maçã. Esses donuts são perfeitos para acompanhar uma xícara de café ou chá, e também podem ser uma opção deliciosa para uma sobremesa especial.
Você pode decorar os donuts com uma cobertura de açúcar ou até mesmo mergulhá-los em um glacê de açúcar de confeiteiro para deixá-los ainda mais irresistíveis. Além disso, você pode adicionar um toque de canela em pó ao açúcar de confeiteiro para realçar o sabor da maçã.
Uma dica de acompanhamento é servir os donuts de maçã com uma calda de caramelo ou um molho de chocolate quente. Isso adicionará um toque extra de doçura e cremosidade aos donuts.
Essa receita é versátil, e você pode experimentar diferentes tipos de maçãs para variar o sabor dos donuts. Maçãs Granny Smith, por exemplo, trarão um sabor mais ácido, enquanto maçãs Fuji ou Gala deixarão os donuts mais doces.
Lembre-se de aproveitar os donuts de maçã enquanto ainda estão frescos, pois eles ficam mais saborosos quando consumidos no mesmo dia. Caso sobre algum donut, você pode aquecê-lo por alguns segundos no micro-ondas antes de saborear novamente.
Desfrute desses donuts de maçã crocantes por fora, macios e cheios de sabor por dentro. Com certeza, eles serão um sucesso em qualquer ocasião!