Desde os primórdios da humanidade, o pudim tem sido um grande companheiro. Ainda que sua origem seja incerta, sabe-se que este delicioso doce é consumido há pelo menos 4 mil anos. O primeiro registro de um pudim semelhante ao nosso foi feito por Aristophanes, em 400 a.C., mas naquela época ele era preparado com leite e farinha de trigo e não levava ovos nem outros ingredientes característicos dos modernos pudins.
Na Idade Média, já existiam diversas receitas deste doce nas cortes europeias e ele logo ganhou o mundo (ou melhor dizendo: conquistou paladares). Ao longo dos séculos foram surgindo inúmeras variações desta sobremesa tão adorada até chegar à versão que conhecemos hoje em dia.
O Pudim sem ovo 5 ingredientes é do grupo de sobremesas geladas que são as melhores opções para servir em qualquer dia. Quando podem ser preparadas rapidamente sem muitos ingredientes e uso do fogão, então, se tornam perfeitas.
Tempo de Preparo: 120 Minutos
Porções: 10 pedaços
Pudim sem ovo 5 ingredientes sem forno
Para fazer um pudim de 5 ingredientes sem forno, prepare a calda de caramelo com açúcar e coloque-a em uma forma de pudim. Em seguida, no liquidificador, bata o leite condensado e o creme de leite. Em seguida, dissolva a gelatina no leite e adicione-a à mistura do liquidificador. Por fim, bata por cinco minutos e coloque na forma em cima da calda. Leve à geladeira ou freezer por pelo menos duas horas. Em seguida, para desmoldagem, aqueça rapidamente o molde no fogão. Por fim, sirva seus 5 pudins sem ovos.
INGREDIENTES
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixas de creme leite
- 1/2 xícara leite morno
- 1 sachê de gelatina sem sabor
- 10 colheres de açúcar
O modo de preparo é bem simples dessa receita, tenho certeza que se seguindo o nosso passo a passo, você vai conseguir fazer, vai ficar uma delicia.
MODO DE PREPARO
- Prepare primeiramente, uma calda de caramelo com o açúcar e coloque na forma do pudim.
- Então, no liquidificador, bata o leite condensado e o creme leite.
- Em seguida, dissolva a gelatina no leite e acrescente na mistura do liquidificador.
- Por fim, bata por cinco minutos e coloque na forma por cima da calda.
- Leve para o congelador ou freezer por, pelo menos, duas horas.
- Em seguida, para desenformar, esquente rapidamente a forma na boca do fogão.
- Por fim sirva seu Pudim sem ovo 5 ingredientes.
Dicas de como preparar a Calda para o pudim
Em uma panela larga e com cabo, adicione o açúcar e leve ao fogo médio. Logo após, vá aos poucos mexendo a panela em movimentos circulares sobre o fogo até derreter o açúcar. Adicione água quente aos poucos, e mantenha no fogo até formar um caramelo que se desprenda do fundo da panela.
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