Banoffee no Liquidificador. A Banoffee é uma sobremesa clássica que combina bananas, doce de leite e creme de chantilly, resultando em uma explosão de sabores irresistíveis. Nesta receita prática, vamos ensinar como preparar uma deliciosa Banoffee usando o liquidificador, o que torna o processo ainda mais fácil e rápido. Prepare-se para se deliciar com essa sobremesa incrivelmente saborosa!
Ingredientes:
Para a base:
- 200g de biscoito maisena
- 100g de manteiga derretida
Para o recheio:
- 1 lata de leite condensado cozido na pressão por 40 minutos (doce de leite)
- 3 bananas maduras
Para a cobertura:
- 200ml de creme de leite fresco
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Como Fazer:
- Comece preparando a base da Banoffee. No liquidificador, triture os biscoitos maisena até obter uma farofa fina. Adicione a manteiga derretida e bata novamente até obter uma massa homogênea.
- Forre o fundo de uma forma de aro removível com a massa de biscoito, pressionando bem para compactar. Reserve.
- Em seguida, distribua o doce de leite cozido na pressão sobre a base de biscoito, formando uma camada uniforme.
- Descasque as bananas e corte-as em rodelas. Disponha as rodelas de banana sobre o doce de leite, cobrindo toda a superfície.
- Agora é hora de preparar a cobertura. No liquidificador limpo, adicione o creme de leite fresco, o açúcar e a essência de baunilha. Bata em velocidade alta até obter um creme espesso e consistente.
- Despeje o creme de chantilly sobre as bananas, espalhando de forma uniforme para cobrir toda a superfície da Banoffee.
- Leve a sobremesa à geladeira e deixe gelar por, no mínimo, 2 horas para que todos os sabores se misturem e a Banoffee fique bem geladinha.
- Antes de servir, decore a Banoffee com raspas de chocolate, lascas de amêndoas ou até mesmo rodelas de banana.
- Agora é só se deliciar! Corte em fatias e sirva a Banoffee gelada para seus convidados apreciarem essa combinação irresistível de sabores.
Dicas adicionais:
- Se você não tiver leite condensado cozido na pressão, pode utilizar o doce de leite pronto.
- Experimente adicionar uma pitada de canela em pó sobre as bananas para dar um toque extra de sabor.
- Caso prefira uma base mais crocante, você pode adicionar uma camada fina de biscoitos triturados sobre o doce de leite antes de colocar as bananas.
- Certifique-se de utilizar creme de leite fresco para obter um chantilly mais consistente e saboroso.
- Se preferir uma sobremesa menos doce, você pode reduzir a quantidade de açúcar na cobertura de chantilly ou até mesmo omiti-lo.
- Para garantir que a Banoffee fique bem gelada, é recomendado deixá-la na geladeira por algumas horas antes de servir. Isso permitirá que todos os sabores se intensifiquem e a sobremesa fique ainda mais saborosa.
- Você pode variar a decoração da Banoffee de acordo com sua preferência. Além das raspas de chocolate, amêndoas ou rodelas de banana, você também pode adicionar calda de caramelo ou até mesmo uma colher de doce de leite extra.
- Caso sobre algum pedaço de Banoffee, você pode armazená-lo na geladeira por até dois dias. Lembre-se de cobrir bem a sobremesa com papel alumínio ou filme plástico para evitar a perda de umidade.
- Agora que você conhece todos os segredos para fazer uma deliciosa Banoffee no liquidificador, é hora de colocar a mão na massa e se deliciar com essa sobremesa incrível. Com sua base crocante, camadas de doce de leite, bananas frescas e cobertura cremosa de chantilly, a Banoffee é uma verdadeira explosão de sabores. Aproveite essa sobremesa clássica e surpreenda seus amigos e familiares com essa delícia irresistível!