Dadinhos de Tapioca com Molho de Pimenta Delicioso Petisco Brasileiro com Toque Especial

Ingredientes Dadinhos de Tapioca com Molho de Pimenta:

Para os Dadinhos de Tapioca:

• 1 xícara de tapioca granulada
• 1 xícara de queijo coalho ralado
• 1 xícara de leite de coco
• Sal a gosto
• Óleo vegetal para fritar

Para o Molho de Pimenta:

• 2 pimentas dedo-de-moça (ou a gosto), sem sementes e picadas
• 2 dentes de alho picados
• Suco de 1 limão
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• Sal a gosto

Modo de Preparo Dadinhos de Tapioca com Molho de Pimenta:

1. Em uma tigela, misture a tapioca granulada, o queijo coalho ralado e o leite de coco. Tempere com sal a gosto e mexa bem até obter uma massa homogênea.
2. Transfira a mistura para uma forma retangular, alisando a superfície com uma espátula. Leve à geladeira por cerca de 2 horas ou até que a massa esteja firme.
3. Após o tempo de geladeira, desenforme a massa e corte em cubos.
4. Aqueça o óleo vegetal em uma panela a uma temperatura de cerca de 180°C.
5. Frite os cubos de tapioca até que fiquem dourados e crocantes. Retire do óleo e coloque sobre papel absorvente para eliminar o excesso de óleo.
6. Para o molho de pimenta, coloque as pimentas dedo-de-moça, o alho, o suco de limão, o azeite de oliva e o sal no liquidificador. Bata até obter uma mistura homogênea.
7. Sirva os dadinhos de tapioca com o molho de pimenta à parte, para mergulhar.

Dicas de Servir:

• Sirva os dadinhos de tapioca quentes, para aproveitar a crocância.
• O molho de pimenta pode ser ajustado de acordo com o nível de picância desejado. Para um molho mais suave, retire as sementes das pimentas.
• Acompanhe com um molho agridoce para equilibrar o sabor picante.

Os dadinhos de tapioca com molho de pimenta são uma combinação de sabores e texturas que elevam o conceito de petisco a outro nível. O crocante da casquinha externa, a maciez interna e o toque picante do molho de pimenta criam uma experiência sensorial única. Perfeitos para compartilhar e desfrutar em uma roda de amigos ou em um encontro descontraído, esses dadinhos proporcionam uma experiência gastronômica deliciosa e tipicamente brasileira.