Ingredientes Cuscuz de Tapioca: Serve 4 porções
- 1 xícara de tapioca granulada
- 1 xícara de leite de coco
- 1/2 xícara de leite condensado
- 1/2 xícara de leite
- Uma pitada de sal
- Coco ralado para decorar (opcional)
Modo de Preparo Cuscuz de Tapioca:
- Em uma tigela, combine a tapioca granulada, o leite de coco e o leite. Deixe a mistura descansar por 20-30 minutos, ou até que a tapioca absorva o líquido e fique macia.
- Após a tapioca ter absorvido o líquido e estar bem macia, adicione o leite condensado e uma pitada de sal. Misture bem para combinar todos os ingredientes.
- Transfira a mistura para uma forma de pudim ou outra forma decorativa de sua escolha. Pressione levemente para compactar a tapioca.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que a sobremesa esteja firme.
- Na hora de servir, desenforme o cuscuz de tapioca em um prato. Você pode decorar com coco ralado se desejar.
Conclusão: O Cuscuz de Tapioca com Leite Condensado é uma sobremesa fácil de fazer, com um sabor que transporta você diretamente para o Nordeste brasileiro. A combinação de textura macia e cremosa com o toque adocicado do leite condensado é simplesmente irresistível. Sirva esta sobremesa gelada para obter um contraste refrescante, tornando-a uma escolha perfeita para dias quentes. Ela é ideal para encerrar uma refeição ou para ser apreciada a qualquer momento em que você deseje um doce delicioso e reconfortante. Aproveite cada colherada deste clássico nordestino!