Ingredientes Creme de leite:
- 1 maço de cheiro-verde (salsa e cebolinha)
- 1 dente de alho
- Suco de meio limão
- 1/2 xícara de creme de leite
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo Creme de leite:
- Lave bem o maço de cheiro-verde e separe as folhas da salsa e cebolinha.
- Pique finamente as folhas de cheiro-verde e reserve.
- Em um liquidificador, adicione o alho descascado, o suco de limão, o creme de leite, o sal e a pimenta-do-reino.
- Adicione as folhas de cheiro-verde picadas ao liquidificador.
- Bata todos os ingredientes até obter um molho verde homogêneo e cremoso.
- Prove o molho e ajuste o sal e a pimenta-do-reino conforme seu gosto.
- Transfira o molho verde para um recipiente e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
- Sirva o molho verde perfeito como acompanhamento de carnes grelhadas, saladas, sanduíches ou utilize-o como um molho para mergulhar petiscos.
O creme de leite é o segredinho para transformar o molho verde em uma verdadeira delícia. Com sua textura cremosa e sabor suave, ele adiciona um toque especial e torna o molho ainda mais irresistível. A combinação das ervas frescas, o alho, o limão e o creme de leite resulta em um molho verde perfeito, capaz de realçar o sabor de diversos pratos.
Experimente essa receita em suas refeições e surpreenda-se com o resultado. Seja para acompanhar uma carne suculenta, adicionar um toque especial a saladas ou como molho para petiscos, o molho verde com creme de leite será um verdadeiro sucesso.
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