Ingredientes Brownie com sorvete de creme:
- 200g de chocolate meio amargo
- 150g de manteiga sem sal
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de nozes picadas (opcional)
- Sorvete de creme para acompanhar
Modo de preparo Brownie com sorvete de creme:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma quadrada com manteiga e forre o fundo com papel manteiga.
- Em uma tigela, derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria, mexendo até obter uma mistura lisa e homogênea. Reserve para esfriar um pouco.
- Em outra tigela, bata o açúcar, os ovos e o extrato de baunilha até obter uma mistura fofa e clara.
- Adicione a mistura de chocolate derretido aos poucos na tigela com a mistura de ovos, incorporando bem.
- Peneire a farinha de trigo e o sal sobre a massa de chocolate e misture delicadamente até ficar homogêneo.
- Se desejar, adicione as nozes picadas à massa e misture.
- Despeje a massa na forma preparada e espalhe uniformemente.
- Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 25 minutos, ou até que a superfície esteja firme e um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar em quadrados.
- Sirva os quadrados de brownie acompanhados de uma bola de sorvete de creme.
O brownie com sorvete de creme é uma sobremesa indulgente e irresistível, perfeita para os amantes de chocolate. A combinação do brownie macio e rico em sabor com o sorvete cremoso e refrescante de creme é uma verdadeira explosão de sabores. Para tornar essa sobremesa ainda mais especial, você pode adicionar calda de chocolate quente, chantilly e até mesmo frutas frescas como morangos ou bananas fatiadas.
Essa sobremesa é ideal para compartilhar com amigos e familiares em ocasiões especiais. O contraste entre a temperatura quente do brownie recém-saído do forno e o sorvete gelado é simplesmente delicioso. Além disso, você pode usar diferentes sabores de sorvete para variar e criar combinações únicas.
Prepare esse brownie com sorvete de creme e surpreenda a todos com essa explosão de sabor. Não se esqueça de decorar com um toque de criatividade, como uma folhinha de hortelã ou uma pitada de cacau em pó. Aproveite essa deliciosa sobremesa e desfrute de momentos doces e inesquecíveis!