Ingredientes Bolo de banana de frigideira:
- 2 bananas maduras
- 2 ovos
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/4 de xícara de leite
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
- Pitada de sal
Modo de preparo Bolo de banana de frigideira:
- Em uma tigela, amasse as bananas maduras até obter uma consistência de purê.
- Adicione os ovos e bata bem até incorporar.
- Em seguida, adicione o açúcar, o leite e o óleo vegetal. Misture novamente até obter uma massa homogênea.
- Acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó, a canela em pó e o sal. Misture até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte-a com um pouco de óleo vegetal ou manteiga.
- Despeje a massa do bolo de banana na frigideira, cobrindo toda a superfície.
- Cozinhe o bolo em fogo médio-baixo por cerca de 10 minutos, ou até que a parte inferior esteja dourada.
- Com o auxílio de uma espátula, vire o bolo e cozinhe por mais 5 a 7 minutos, ou até que esteja completamente cozido e dourado por todos os lados.
- Retire o bolo de banana da frigideira e deixe-o esfriar um pouco antes de servir.
O bolo de banana de frigideira é uma opção prática e deliciosa para matar a vontade de um bolo caseiro a qualquer momento. Com poucos ingredientes e um tempo de preparo rápido, você pode desfrutar de uma sobremesa ou lanche reconfortante em questão de minutos. A textura fofinha e o sabor marcante da banana tornam esse bolo irresistível. Sirva-o sozinho, com uma calda de chocolate ou acompanhado de uma bola de sorvete para uma sobremesa ainda mais especial. Prepare essa delícia em sua frigideira e encante-se com a facilidade e o sabor desse bolo de banana delicioso. Aproveite cada fatia e compartilhe essa receita com amigos e familiares. Bom apetite!