Ingredientes Pão Fofinho:
- 500g de farinha de trigo
- 1 envelope de fermento biológico seco (10g)
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 300ml de água morna
- 2 colheres de sopa de azeite (opcional)
Modo de preparo Pão Fofinho:
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento biológico seco, o açúcar e o sal. Faça um buraco no centro dos ingredientes secos.
- Despeje a água morna no centro do buraco e, se desejar um pão mais macio, adicione o azeite. Misture todos os ingredientes até formar uma massa pegajosa.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e comece a sová-la. Sove por cerca de 10 a 15 minutos, até obter uma massa lisa e elástica.
- Coloque a massa em uma tigela untada com azeite, cubra-a com um pano limpo e deixe-a descansar em um local quente por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
- Após o tempo de descanso, pré-aqueça o forno a 200°C. Retire a massa da tigela e sove-a novamente por alguns minutos para retirar o ar.
- Modele a massa em formato de pão e coloque-o em uma forma untada com azeite. Faça alguns cortes superficiais na superfície do pão com uma faca afiada.
- Deixe o pão descansar novamente por cerca de 30 minutos, coberto com o pano limpo, enquanto o forno termina de pré-aquecer.
- Leve o pão ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que esteja dourado e faça um som oco ao bater na parte inferior.
- Retire o pão do forno e deixe-o esfriar em uma grade antes de fatiar e saborear.
Conclusão: Com essa receita simples de pão caseiro, você poderá desfrutar do sabor autêntico de um pão fresquinho, feito em casa. Acompanhado de manteiga, geleia ou como base para sanduíches, o pão caseiro é uma opção deliciosa para todas as ocasiões. Além disso, a experiência de fazer seu próprio pão traz uma satisfação única. Experimente essa receita e aproveite os momentos de prazer e alegria que o pão caseiro pode proporcionar. Bom apetite!