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Amendoim Doce simples e delicioso

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Amendoim Doce simples e delicioso ❤️

– Ingredientes:

2 xícaras de amendoim cru
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de água
2 colheres (sopa) de achocolatado em pó
1 colher (chá) de fermento em pó

– Modo de preparo:

Levar ao fogo em uma panela o amendoim, a água e o açúcar.
Deixar até ferver. Baixar o fogo e juntar o achocolatado e o fermento em pó, mexer até secar o líquido e quando começar açucarar, mexer até que fiquem soltos e com casquinha crocante.
Desligar o fogo. Esperar esfriar e guardar em recipiente com tampa.

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Batata Frita Sauté

Ingredientes:

• 2 xícaras de batatas picadas (500 g)
• 2 colheres (sopa) de óleo (30 ml)
• 1 xícara de manteiga (15 ml)
• 1/2 xícara de presunto moído
• 1 dente de alho picado
• 1 colher(chá) de salsa picada
• sal
• pimenta

Modo de Preparo:

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1. Em uma panela com água fervente e salgada, escalde as batatas por 3 minutos, escorra e seque-as.
2. Aqueça o óleo até ficar bem quente, salteie as batatas, mexendo de vez em quando para que fique dourada de todos os lados.
3. Junte o resto dos ingredientes.
4. Enquanto mexe, continue salteando até que estejam douradas.
5. Sirva.

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