Hamburguer low carb nossa versão
Hamburguer low carb nossa versão
Você pode achar que com o Hamburguer low carb vai reduzir o sabor da carne. Que fazer comida com pouco carboidratos low carb reduz sabor ou prazer de comer. Mas essas receitas comprovarão que é possível um sabor muito bom nas reparações, usando substituições adequadas.
Pão de Hambúrguer low carb
Ingredientes:
– 4 Xícaras de Couve-flor crua
– 2 Ovos batidos
– 15 gramas de Farinha de Amêndoas
– 16 Gramas de Farinha de Coco
– 1 Colher (chá) de Alho em pó
– Sal (moderado)
– 100 gramas de Gergelim
Modo de preparo:
- Bata a couve-flor no liquidificador até ficar granulada.
- Disponha a couve-flor em um crivo e esprema bem para retirar bem o líquido.
- Em uma vasilha, coloque a couve-flor, acrescente os ovos levemente batidos, a farinha de amêndoas, a farinha de coco, o alho em pó e o sal. Misture bem até ficar homogênea.
- Com auxílio de uma colher modele
6 unidades de pães. Coloque os pães em uma forma untada com azeite.
- Polvilhe por cima o gergelim.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180Co por cerca de 45 minutos. Espere esfriar e retire os pães.
- Sirva em seguida e bom apetite.
Tempo de preparo de 50 a 60 Min.
Rendimento: 6 pessoas
Hambúrguer Recheado
Ingredientes:
– 600g de Carne bovina Moída
– 2 Dentes de Alho picado
– 3 Colheres (sopa) de Cebola triturada
– 240g de Queijo Muçarela
– Sal (moderado)
– Pimenta do Reino a gosto
Modo de preparo:
- Em uma vasilha, junte a carne moída, os dentes de alho picados, e a cebola, tempere com o sal e a pimenta do reino a gosto.
- Misture bem todos os ingredientes.
- Pegue uma quantidade de carne moída e faça um disco de mais ou menos 8 cm de diâmetro.
- Coloque o queijo muçarela em cima e cubra com a carne moída, formando um hambúrguer.
- Leve para a frigideira aquecida e deixe grelhar de ambos os lados.
- Sirva e Bom apetite.
Tempo de preparo: de 15 a 30 Min.
Rendimento: 6 pessoas
Hambúrguer com Picles e Cottage
Ingredientes:
– 500g de Carne Moída magra
– 1 Cebola Pequena
– Molho de Tomate Caseiro a gosto
– 30 ML de Azeite de Oliva
– Sal a gosto (moderado)
– Pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
- Grelhe bem os hambúrgueres dos dois lados.
- Em uma vasilha, misture o queijo e os picles picados.
- Tempere com o azeite, sal e pimenta do reino a gosto.
- Disponha sobre cada hambúrguer grelhado, uma porção de queijo cottage com outra de picles.
- Sirva e bom apetite.
Tempo de preparo: 20 a 30 Min.
Rendimento: 4 pessoas
