Del 1 de enero al 31 de diciembre de 2023, el precio mínimo del 15º glucómetro industrial de uva será de R$ 1,58 por estado en las regiones Sur, Sudeste y Nordeste, ajustado en un 20,61%
El nuevo valor de la uva industrial, establecido por el Consejo Monetario Nacional (CMN) de acuerdo con una propuesta enviada a la Empresa Nacional de Abastecimiento (Conab) por el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento (Mapa), fue publicado en el Boletín Oficial de la Unión (DOU) este viernes (2) por ordenanza n.
El aumento sigue o aumenta nuestros costos de producción industrial de uva, influenciados principalmente por inversiones en el cultivo, como mano de obra, fertilizantes, pesticidas y empaques. El nuevo valor posible para el viticultor aparece a su costa o no en casos de crisis de precios en el mercado, contribuyendo así a garantizar una remuneración mínima a los productores.
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Un análisis de la situación del mercado en el sector vitivinícola presenta algunos problemas. Entre ellos, el siglo incierto sobre el fin de la guerra en el Mar Negro y un mercado poco favorable a los derivados industriales de la uva hace años -debido a la alta inflación global y la posibilidad de retirada-. Por otro lado, un cambio en la competencia puede influir positivamente en las exportaciones de vino.
Vale recordar que aquí se registran las importaciones de vinos brasileños. Entre 2020 y 2021, hubo una reducción del 8,5% en volumen, volviendo a las ganancias de 2015. El volumen de las exportaciones de vino brasileño, en el mismo período, fue alrededor de un 73% más, considerando el mismo período en relación a 2019.
Argentina, Uruguay y Chile son los principales proveedores de vinos importados de Brasil, con una participación promedio del 10,0% para cada país. En el caso de las ventas externas, China es el principal destino de los vinos brasileños, absorbiendo en promedio el 90,0% del total vendido en el mismo período.
Según el Instituto Brasileño de Geografía y Estadística (IBGE), la producción vitivinícola brasileña ha ampliado su distribución geográfica en las últimas décadas, pero en algunos años se ha concentrado lo suficiente, principalmente en Rio Grande do Sul, como para que no se produzca participación en el cultivo de uvas para fines industriales. fines supera el 80%.
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