Novo projeto de lei quer proibir o abate de vacas Downer

No que parece ser uma progressão natural na segurança alimentar, o congressista Gary Ackerman, D-NY, juntamente com o Downed Animal and Food Safety Protection Act esta semana reintroduziu um projeto de lei que proibiria permanentemente o abate de vacas insalubres, imóveis, doentes. , ou vacas doentes (“deprimidos”).

Ackerman defende uma legislação como essa desde 2003, quando seu aviso ao governo Bush de que a venda de vacas abatidas poderia levar à doença da vaca louca caiu em ouvidos surdos. Foi só quando seus temores se concretizaram que os primeiros passos foram dados para promover tais proibições.

O abate de vacas abatidas não é permitido desde 2009, depois que este vídeo (perturbador) de vacas sendo abusadas em uma fábrica da Califórnia vazou. Este vídeo provocou um recall de 143 milhões de libras de carne bovina (37 milhões de libras das quais foram destinadas ao Programa Nacional de Merenda Escolar).

Um artigo do Food Safety News descreve este projeto de lei como um passo crítico para garantir que nossa nação esteja tomando todas as medidas necessárias para proteger o suprimento de alimentos do país. Esta legislação tornaria permanente a proibição de três anos de abate e venda de vacas abatidas.

Fonte da imagem: Kathy, Sam Max e Mai/Flickr