Receitas de Omelete low carb

Receitas de omelete low carb para você servir sua família, dando rendimento ao ovo, bem como as fibras e nutrientes que toda alimentação equilibrada deve ter.

Omelete Basca

omelete low carb

Ingredientes:

– 8 Ovos

– 30g de Manteiga

– 1 Pimentão Vermelho

– 1 Pimentão Verde

– 1 Dente de Alho

– 30 ML de Azeite de Oliva

– Sal (moderado)

– pimenta de caiena a gosto

Modo de preparo:

Corte os pimentões ao meio, retire as sementes e corte em fatias.
Em uma frigideira aquecida com o azeite de oliva adicione os pimentões e o alho e refogue por mais ou menos 10 minutos e reserve.
Bata os ovos em uma tigela e tempere com o sal e a pimenta de caiena a gosto.
Em outra frigideira, aqueça a manteiga e despeje os ovos batidos e deixe firmar um pouco. Adicione os pimentões distribuindo por igual. Cozinhe por mais 2 minutos.
Enrole a omelete e Sirva em Seguida.
Bom apetite.

Tempo de preparo: 10 a 25 Min.

Rendimento: 1 porção grande

Omelete de Espinafre

Ingredientes:

– 1 Xícara (chá) de Espinafre picado

(+/- 30 Gramas )

– 3 Ovos

– 1/2 Cebola picada

– 1 Colher (sopa) de Queijo Branco ralado

( +/- 6 gramas )

– 1 Colher (sopa) de Salsinha picada

– 1 Colher (chá) de Azeite de Oliva ( 5 ML )

– Sal ( Moderado )

– Pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:

Bata os ovos com o garfo em uma vasilha até obter uma mistura homogênea.
Em uma frigideira aquecida com o azeite de oliva, refogue a cebola até dourar. Acrescente o espinafre picado e deixe apenas até murchar.
Adicione os ovos batidos, a salsinha picada e tempere com o sal e a pimenta do reino a gosto.
Deixe que fique firme e dourado e ambos os lados.
Sirva em seguida e bom apetite.

Tempo de preparo: 10 a 15 Min.

Rendimento: 1 porção grande